Zamawianie produktów online stało się łatwiejsze i tańsze

Trudno w to uwierzyć, ale w krajach europejskich do 2010 roku zamawianie produktów przez Internet nie było akceptowane, a chodzenie na zakupy z było podniesione do rangi kultu. Sklepy spożywcze podniosły ceny. To zniechęcało do handlu internetowego, ale zwyciężył zdrowy rozsądek.

Niedrogo, szybko i bezpiecznie można zamówić produkty online 

Antyreklama prowadzona przez dużych detalistów przeciwko handlowi internetowemu została uznana za nieuczciwą konkurencję. Od 2010 roku uderza takimi narracjami w punkty bólu klientów:  

• Przeterminowane (niskiej jakości, podrobione itp.) produkty są sprzedawane w sieci po niskich cenach;  
• To co jesz jest przechowywane w piwnicach, w niehigienicznych warunkach, zakup zaszkodzi Twojemu zdrowiu;  
• Zostaniesz oszukany, zapłacisz za koszyk z jedzeniem, a sprzedawca zniknie kradnąc pieniądze;  

• Na zakupione produkty trzeba będzie poczekać tydzień lub dwa. Zanim dotrze, zdąży się zepsuć.  

To są przykłady z niedalekiej przeszłości. Cytaty z szanowanych gazet, od FT po Nutrients, czyli usta WHO. Co ciekawe, do około 2014 roku handel internetowy nie zareagował w żaden sposób na pomówienia. Rozproszeni sprzedawcy internetowi działali i rozwijali swoją działalność. Sytuacja ta została rozwiązana w 2015 roku. W tym czasie trzy czynniki wpłynęły na zmianę postawy wobec zakupów spożywczych online: kryzys migracyjny zapewnił wzrost liczby tanich kurierów, a na rynek weszły marketplace’y. Ważniejszy był jednak wpływ trzeciego czynnika. 

Pierwsza gwiazdka Michelin to uznanie szefów kuchni za dostarczanie posiłków 

Reklamą zajmuje się dział przewodników korporacji Le Guide Rouge (francuski: Le Guide Michelin). Firma produkuje opony do samochodów, nie jest to najbardziej apetyczne danie dla smakoszy. Ale eksperci (których anonimowość kosztuje od 230 tys. dolarów rocznie) dyskretnie i grzecznie oceniają restauracje pretendujące do gwiazdek Michelin, przyznawanych od 1920 roku. Dlaczego?  

• Podróżując na naszych oponach, znajdziesz miejsce na nocleg i dobre jedzenie!  
• Gwarantujemy, że jeden bak paliwa wystarczy od stacji benzynowej do motelu, w którym odpoczniesz w komfortowych warunkach.  
• Opony Michelin są Twoim przewodnikiem, wskazówką i pomocnikiem wszędzie tam, gdzie jedzenie wydaje się niejadalne. 

Ocena ekspertów dotyczyła konkretnych restauracji, dostawa jedzenia była dodatkowym bonusem. Eksperci dowiedzą się, jak temat dostarczania gotowych posiłków zmienił zachowania klientów. Chcielibyśmy zwrócić Państwa uwagę na fakt, że od 2010 roku nie było żadnych procesów sądowych związanych z handlem internetowym.

Jeśli wierzyć statystykom, w latach 2010-2015 nastąpiło zastój. Kupujący nieufnie podchodzili do zamawiania produktów w sieci. Presja ze strony detalistów i sprzedawców zmusiła ich do pójścia do sklepu. Teraz sytuacja się zmieniła, sieci supermarketów wchodzą do internetu, by kupować do odsprzedaży z poważną marżą. Ich cele są proste:  

• Sprzedawać drogo to, co powinno być wyrzucone;   
• Zaoszczędź pieniądze na przechowywaniu, sprzedając Ci to, co było przechowywane w niehigienicznych warunkach;  
• Odświeżyć nieświeże jedzenie, które kupujesz, wierząc w rabaty i ładne opakowania.  

Tak, sprzedawcy internetowi nie wiedzą jeszcze jak pięknie prezentować produkty, zarabiać na reklamach i podsuwać Ci produkty, które wczoraj się zepsuły. Ale nauczyli się dostarczać na czas i niedrogo to, co się zamówiło. Dobry powód, aby nie iść do handlu detalicznego, gdzie twój koszyk spożywczy będzie w 35% zakupami w koszu.